夏日安全飲食宣導-養成良好衛生習慣,避免食物中毒

(一)慎選安全食品－新鮮、清潔是選購餐點的首要重點；本市校園食品經審查通過，對衛生及健康皆嚴格要求，請各校加強宣導選擇校園食品，避免購買安全有疑問之散裝食品，以維護學生健康。

(二)儘速食用完畢－購買的食品應儘速食用，減少細菌在保存過程滋生的可能，以新鮮屋冷藏飲料為例，離開冷藏後要在半小時內食用完畢。

(三)注意個人衛生－為預防「病從口入」，吃東西前一定要洗手，洗手要確實做到溼、搓、沖、捧、擦的步驟，減少因為不乾淨的手污染食物，洗手不僅是食品衛生也是預防腸病毒的不二法門。